Brunch

Brioche ψωμάκια, αυγά ποσέ, προσούτο, hollandaise sauce, ανάμεικτη σαλάτα.

Ασπράδια αυγού, μπρόκολο, baby σπανάκι, φρέσκο κρεμμύδι, κατσικίσιο τυρί, λάδι τρούφας, μυρωνια, πολύσπορο ψωμί.

Bacon, σχοινόπρασο, blue cheese, maple syrup.

Φρέσκια σάλτσα ντομάτας, κόκκινη πιπεριά, πουρές ψητού σκόρδου, chili, μαϊντανός, κόλιανδρος, ψωμί από 100% σίκαλη.
Extra υλικά:
Chorizo: 1 €
Φρέσκο τυρί: 1 €

Bao buns, καπνιστός σολομός, αβοκάντο, soy hollandaise sauce, ανάμεικτη σαλάτα.

Ψωμί brioche, τραγανό κοτόπουλο, παρμεζάνα, ντομάτα, iceberg, πίκλες αγγουριού, mayo με σιναπόσπορο.

Ψωμί brioche, 100% μοσχαρίσιο μπιφτέκι, cheddar, καραμελωμένο bacon, relish κρεμμύδι, iceberg, smoked pickled mayo.

Καπνιστή Γαλοπούλα, μελάτα αυγά, αβοκάντο, κόκκινο λάχανο, καρότο, κρέμα τυριού με σχοινόπρασο.

Jamon iberico, σάλτσα ψητής πιπεριάς, τυρί manchego, ντοματίνια, ελιές, baby ρόκα.

Φρεσκοψημένη ζύμη, φρέσκια σάλτσα ντομάτας, βουβαλίσια μοτσαρέλα, βασιλικός.

Extra υλικό: Salame piccante: 1,5 €

Φέτες brioche, γλυκιά κρέμα τυριού, μπανάνα, αλμυρή καραμελα, νιφάδες bitter σοκολάτας, crumble αμυγδάλου.

Ντοματίνια , αγγούρι , φρέσκο κρεμμύδι, ρόκα baby, κάπαρη, ελιές, κρίθινο παξιμάδι, ξινομυζήθρα, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο αρωματισμένο με ρίγανη.

Κοτόπουλο με caribbean jerk, baby gem, κοκκινη κινόα, brazilian nuts, ανανά, τραγανή τορτίγια, ψητό καλαμπόκι, τυρί mahon, vinegraitte καρύδας με ξύδι ανανά και δυόσμο.