Μενού Φαγητού

Salads
-
Ganchillo12 €Baby ρόκα , κολοκύθι, τοματίνια, δυόσμο, μυρώνια, jamon, κροκέτες γραβιέρας τσίλι, vinaigrette φρέσκου βασιλικού , πούδρα ελιάς.
-
Puebla11 €Μαύρα φασόλια, πιπεριές poblano, ψητό καλαμπόκι, πράσινα τοματίνια, baby gem, τραγανή tortilla, αυγό, πούδρα πιπεριάς ancho, τυρί cotija, vinaigrette lime και big sun habanero και αγάβη
-
Soba Noodles13 €Καπνιστός σολομός, αβοκάντο, φρέσκο κρεμμύδι , καρότο, αγγούρι, νεροκάρδαμο, vinaigrette σόγιας.
-
Sunshine11 €Αλμύρα, κόκκινη κινόα, ταλαγάνι ψήτο, κεράσια, ηλιόσπορους, vinaigrette βαλσάμικου με ροδάκινο.
Sandwiches & Burgers
-
Smokey Cheeseburger12 €Ψωμί μπριός,100% Μοσχαρίσιο μπιφτέκι, iceberg, καραμελωμένα κρεμμύδια, bacon, αυγό τηγανιτό, pickled mayo, και bbq sauce.
Ορεκτικά
-
Kingston Fried Chicken11 €Παναρισμένο κοτόπουλο σε buttermilk με καρύδα, γλυκοπατάτες, jicama slaw, bbq σως με μπανάνα και πιπεριά scotch bonnet, lime και κόλιανδρο.
-
Summer Rolls12 €Γαρίδα tempura τυλιγμένη σε φύλλο ρυζιού, μάνγκο, τζίντζερ, φύτρες φασολιών, noodles ρυζιού, sauce miso ανανά (3τμχ)
-
Cuban Mojo Tostada8 €Τραγανή tortilla καλαμποκιού, σιγομαγειρεμένο χοιρινό, ρύζι με μυρωδικά, μάυρα φασόλια, αβοκάντο, aioli με πιπεριά poblano.
-
Bolo do caco9 €Ψωμί γλυκοπατάτας, τοματίνια, ψητά κολοκύθια, ελιές, ρόκα, κρέμα κάσιους, λάδι ρίγανης.
-
Pork bao buns12 €Σιγομαγειρεμένο χοιρινό με τζίντζερ και λεμονόχορτο, αγγούρι, φύτρες φασολιών, καρότο, κινέζικο λάχανο, τηγανιτό κρεμμύδι, πίκλες μανιταριών shimeji,φύτρες daikon, γλυκόξινη σως. (2 τεμάχια)
-
Tacos de picanha13 €Picanha steak, chipotle mayo αρωματισμένη με mezcal, crispy onion, κόλιανδρος, πράσινα τοματίνια, lime. (2 τμχ)
Pizzas
-
Ravioli12 €Γεμισή με κατσικίσιο τυρί, σάλτσα σπανάκι με τρούφα και βασιλικό.
-
Pasta Fresca10 €Φρέσκα ζυμαρικά, τομάτα, ελιές, κάπαρη, μυρωδικά και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
-
Margherita8 €Φρέσκια σάλτσα τομάτας, μοτσαρέλα, τοματίνια και βασιλικό.
-
Spianata10 €Φρέσκια σάλτσα τομάτας, μοτσαρέλα, salame spianata, chili.
-
Cotoletta Burger12 €Ψωμί μπριός, τραγανό κοτόπουλο, βουβαλίσια μοτσαρέλα, spianata, μαρμελάδα τομάτας, baby ρόκα, μαγιονέζα με τρούφα και φρέσκο βασιλικό.
-
Chicken Burrito11 €Pulled chicken, λουκάνικο chorizzo, μαύρα φασόλια, ψητό καλαμπόκι, πιπεριές pasilla, ρύζι με μυρωδικά, τυρί Monterey Jack, pico de gallo, sour cream, guacamole.
-
N.Y Strip Steak27 €Strip Loin Black Angus, καπνιστές baby πατατές, baby gem, σπαράγγια, σάλτσα ψητού με βερίκοκο.
-
Moqueca Baina24 €Σφυρίδα, planteins, πουρέ πατάτας με φρεσκία ντόματα, πιπεριές, λάδι τσίλι, σάλτσα ψαριού με καρύδα.
-
Indonesian Chicken Satay16 €With coconut salsa infused with lemongrass, lime and mint, fried rice with mango, ginger, fresh onion and fresh cilandro.
Sweets
-
Bloody Moon7 €Cake φουντουκιού, κρέμα βανίλιας , παρφέ σοκολάτας με μελάσα, σάλτσα raspberry, καραμελωμένα macadamia.
-
Gelato Fuso7 €Semifreddo βανίλια μαδαγασκάρης, κρέμα πραλίνας φυστικιού αιγίνης, σάλτσα καφέ, μπισκότο φεγεντινης.
-
Chocolate tonka7 €Choux με κρέμα λεύκης σοκολάτας αρωματισμένη με τόνκα και πορτοκάλι, crumble καρύδας, σάλτσα passion fruit με παλαιωμένο ρούμι.